Connect with us
Arnhem Centrum

Nieuws

Oogstmarkt Elderveld in het teken van de Romeinen

Zondag 27 augustus tussen 12:00 en 17:00 kunnen Arnhemmers de Oogstmarkt bezoeken in Elderveld. Biologische tuinbouwvereniging Elderveld ‘de Steenen Camer’’ in de wijk Elderveld aan de Hannesstraatje 2-A, het gezellige decor voor de jaarlijkse oogstmarkt.

Bezoekers kunnen die dag van 12.00 tot 17.00 uur hun hart ophalen aan een rijke variatie van 45 kramen die in het teken staan van biologisch, natuur, milieu, duurzaam en dit keer ook Romeins. Veel eigen tuinders zullen hun oogst presenteren in mooi opgemaakte kruiwagens of manden op showtafels. Ook stellen zij hun tuintje open voor een bezoekje en men kan ook een kijkje nemen in de vernieuwde boomgaard en hier een fruitboom adopteren. Verder laat men zien wat men met de eigen oogst heeft gedaan. Denk hierbij aan wecken, jam, likeur etc maken. Ook zijn er demonstraties maken van zuurkool.

Kinderen
Kinderen kunnen zich laten schminken of maken selfies met of als een Romein Asterix en / of Obelix. Scouting Schutgraaf gaat spannende dingen doen voor de jeugd op en rond de waterplas naast de Schuur.

Eten, drinken, markt en muziek;
Centraal worden diverse kramen opgesteld waarbij culturen en nationaliteiten die bij de BTV samenkomen, ons verwennen met hun heerlijke hapjes. Maar kom je vooral ook proeven van de eigen gemaakte biologische pompoen- en/of courgettesoep. Naast eten en drinken verzorgd DJ Dennis gezellig de achtergrondmuziek. Daarnaast zijn er ook weer life-optredens van de huisband “de Telers”.
In de clubhuis ‘’de Schuur’’ kunt je terecht voor een kop koffie, biologische thee, fris of een versnapering. Kortom een bijzondere markt voor het hele gezin, waar u ongedwongen een middagje kunt vertoeven.

Rondleiding langs de Romeinen
Er zijn rondleidingen door de boomgaard, naar diverse mooie volkstuintjes, naar de biologische plantjeskwekerij, naar de Romeinse tuin en naar het weer gevisualiseerde Castellum in Meinerswijk.

Romeinse tuin
In 2015 hebben de vrijwilligers een Romeinse tuin ingericht. De nog jonge wijk Elderveld heeft nu hierdoor een nieuw stukje erfgoed gekregen. Hier zie je vooral gewassen die door de Romeinen in de eerste eeuw van onze jaartelling alhier zijn geïntroduceerd. Dus géén gewassen die bijvoorbeeld Columbus in 1492 uit zuid-America meebracht. Op de plek van deze tuin kweekten Bataafse boeren verse groenten, fruit en kruiden voor de ca 450 legionairs (soldaten) in het verdedigings-fort Meinerswijk. Bataafse en Romeinse figuranten vertellen u bijbehorende historische verhalen, soms leuk soms luguber uit die Romeinse tijd, waarvoor werden die gewassen gebruikt. Je kunt ook proeven van de Romeinse kip-groentesoep met Romeins brood en er is een informatiekraam met boeken over de Limes en de Romeinen. Daarnaast kun je ook het boekje Limes (grens van het Romeinse Rijk) hier kopen.

Meer nieuws?

Reacties

Reacties

Nieuws

Prinses Margriet brengt bezoek aan WK zitvolleybal wedstrijd Nederland – Rwanda

foto: IHVA

Maandag middag bracht prinses Margriet een bezoek aan WK zitvolleybal. Ze heeft een bijzondere band met de sport. Al vanaf haar jeugd heeft ze namelijk speciale belangstelling voor de gezondheidszorg.

Maandag heeft prinses Margriet een bezoek gebracht aan Arnhem. Ze was aanwezig bij de wedstrijd Nederland – Rwanda, vooraf gaande aan de wedstrijd bracht ze een bezoek aan de tentoonstelling over zitvolleybal. Na de wedstrijd maakte de prinses nog even tijd om in gesprek te gaan met het Nederlandse- en Rwandese zitvolleybal team.

Naast prinses Margriet was ook de ambassadeur van Rwanda aanwezig om zijn team aan te moedigen. Uiteindelijk wisten de Nederlandse vrouwen overduidelijk te winnen met drie rondes. Dinsdag zullen de Nederlandse vrouwen het iets zwaarder krijgen. Ze spelen namelijk tegenover Canada.

Reacties

Reacties

Continue Reading

Nieuws

Bakker Hilvers bakt brood van restproduct bierbrouwerij Het Roze Varken

hoofdfoto: Hilvers | foto in tekst: Wikimedia

Bakker Hilvers bakt Bier-bostel-brood van de zo genoemde bierborstel. Dit is het ‘restproduct’ wat ontstaat tijdens het bierbrouwproces. De bierbrostel komst van de Arnhemse bierbrouwerij Het Roze Varken.

De Arnhemse bakkerij Hilvers bakt speciaal brood van de zo genoemde bierborstel. Dit is een restproduct wat ontstaat tijdens het bierbrouwen. In de brouwerij wordt na het maischen (het mengen van warm water en mout) het wort (vocht bestaande uit o.a. suiker omdat de granen zijn gemengd met warm water) gescheiden van de bostel (de gemalen granen).

Restproduct tijdens bierbrouwen

Bierbostel wordt vooral gebruikt door melkveehouders die het eiwitgehalte in het voederrantsoen willen verhogen. Ook bevordert het de penswerking van de koe waardoor het voer beter verteerd kan worden. Maar ook wordt het gebruikt voor het bakken van speciaal brood. Volgens bakker Hilvers is het speciaal brood “Voor een ‘restproduct’ levert het anders wel heerlijk brood op met ook nog eens bijzondere smaak.

 

 

 

 

 

 

 

Bier-borstel-brood

Bier-bostel-brood is brood gemaakt van bierbostel. Dit is het ‘restproduct’ van het bierbrouwproces van het Arnhemse brouwerij Het Roze Varken. Voor een ‘restproduct’ levert het anders wél heerlijk brood op met ook nog eens bijzondere, gezonde eigenschappen zoals rijk aan goede eiwitten, cholesterolverlagend, het is puur en heel erg duurzaam. De hele maand juli is het Bier-bostel-brood nog verkrijgbaar! 

 

Reacties

Reacties

Continue Reading

Nieuws

D66: Kostenstijging bouw raakt ook Arnhems onderwijs

foto: de Boomhut

Na de mislukte aanbestedingen van het Museum Arnhem en het Zwembad Valkenhuizen, blijkt nu ook de aanbesteding van de uitbreiding van een Arnhemse basisschool 40% boven budget te komen. D66 maakt zich zorgen en vraagt om opheldering

D66 raadslid Mattijs Loor vraagt het college nu om opheldering: “De verbetering van Arnhemse basisscholen is hard nodig. Arnhemse kinderen mogen niet de dupe worden van een oververhitte bouwmarkt of verkeerde kostenramingen.” Na de cultuur en de zwemsport dreigt nu ook het onderwijs in Arnhem te lijden onder de stijgende bouwkosten. Uit onderzoek blijkt dat één op de vier aanbestedingen van scholen mislukt door de hoge kosten. Bij de overige gevallen wordt vaak ingeleverd op kwaliteit.

Investeren in duurzaamheid en frisse lucht

Naast aannemers die de hoofdprijs vragen, wil de gemeente Arnhem ook dat scholen duurzamer worden en dat de luchtkwaliteit binnen verbetert. De gemeenteraad heeft besloten dat de eisen van het programma Frisse Scholen moeten worden toegepast en gaat vanaf dit jaar uit van de BENG-norm (Bijna Energie Neutrale Gebouwen), die vanaf volgend jaar verplicht wordt. D66 vraagt zich af of in de huidige markt de Arnhemse bouwbudgetten wel toereikend zijn om de noodzakelijke kwaliteit te halen.

Lagere budgetten

De hogere eisen worden niet altijd meegenomen in de berekening van budgetten. Daarom adviseert de VNG (Vereniging Nederlandse Gemeenten) de normbedragen voor onderwijshuisvesting met 40% te verhogen. De gemeente Arnhem rekent in haar Integraal Huisvestingsprogramma met een verhoging van slechts 2% per jaar.

Noodzakelijk

De verbetering van binnenklimaat en andere kwaliteitseisen zijn van groot belang voor het welzijn van de kinderen. Nu niet investeren in duurzamer gebouwen leidt alleen maar tot meer kosten in later gebruik en beheer. “Het zijn allemaal noodzakelijke verbeteringen, bezuinigen op kwaliteit is geen optie”, stelt Loor. “Wij hebben echter grote zorgen of het college en de schoolbesturen dit met het beperkte budget in de huidige markt waar kunnen maken. Hier mogen de Arnhemse kinderen en leerkrachten niet de dupe van worden.”

Reacties

Reacties

Continue Reading
Advertisement

Populair